In einem lebendigen Blogbeitrag berichten wir hier vom ersten Hasendorfer Nachbarschaftsbrautag. Lebendig? Wie das Bier im Fass und in der Flasche weiter reift und erst langsam zum gewünschten Ergebnis wird werden wir diesen Beitrag entsprechend aktualisieren.

Erst die Arbeit…

Am Sonntag, den 1. September 2019 war es soweit: der erste Hasendorfer Nachbarschaftsbrautag fand statt. Wenn es klappt, wird es ein obergäriges Ale werden. Was auf alle Fälle schon geklappt hat: wir haben viel gelacht und viel gelernt.

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…dann das Warten…

Zwei Wochen später am Samstag, den 14. September 2019 hieß es abfüllen: nach der Gärung im Fass folgt jetzt die Flaschengärung.

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